芹菜豬肉夾餅怎麼做，芹菜豬肉夾餅的做法

“上次做了牛肉夾餅，老公和閨女特喜歡吃，無奈牛肉不能常吃，中醫認為一週吃一次牛肉最好，因為牛肉不容易消化，再就是牛肉也有點小貴，一公斤現在都漲到50元了。老公説牛肉不能常吃，就換豬肉吧。我正好買了毛芹菜，就加了進去，味道不必牛肉差。

芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。
具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜豬肉夾餅的做法步驟

• 1、食材：毛芹菜瘦肉姜澱粉啤酒香油味級鮮西紅柿醬雞精夾餅青紅辣椒

• 2、把毛芹菜洗淨去掉葉子，切小丁

• 3、瘦肉切小丁

• 4、用澱粉啤酒香油，味級鮮醃製10分鐘

• 5、姜切末，青紅辣椒洗淨切丁

• 6、夾餅蒸熱

• 7、熱鍋涼油，加薑末，加瘦肉丁翻炒均勻

• 8、加芹菜丁

• 9、辣椒丁翻炒

• 10、加鹽翻炒均勻

• 11、加雞精

• 12、西紅柿醬翻炒出鍋

小竅門

不可久炒

喜歡吃辣椒的可以多加