白菜粉絲牛肉丸子湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛裏脊肉(比較嫩) ：適量

輔料

白菜 ：適量

具體步驟

1.牛肉剁成餡,加醬油,少許鹽,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水澱粉,朝一個方向攪打上勁

2.寬油燒7成熱,把牛肉擠成丸子炸熟,撈出放入加了清水的沙鍋中

3.炸油全部倒出,用油鍋加少許味極鮮醬油炒蔫白菜絲,倒入沙鍋

4.沙鍋中再加入葱段薑片燒開,小火燉三分鐘,加龍口粉絲至粉絲熟加少許鹽和胡椒粉關火,撒上蒜苗段