土豆燉雞大腿如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

胡蘿蔔 ：適量
土豆 ：適量
雞大腿 ：適量

輔料

葱薑蒜瓣 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 把雞大腿用清水洗淨，土豆切滾刀，胡蘿蔔切滾刀。

2. 起油鍋，葱薑蒜瓣、八角、幹辣椒熗鍋，放入胡蘿蔔翻炒。

3. 胡蘿蔔炒至金黃時放入洗好的雞大腿，放入適量白糖、料酒、醬油同炒。

4. 放入土豆，加入適量鹽並且加入開水，蓋蓋燉煮20分鐘。

5. 待水分快要收干時加入少量雞精即可出鍋。