鮮美魚湯手工面的餐飲精選

“天氣越來越冷的，來一碗暖暖的魚湯麪，愜意！”食材明細主料鯽魚（適量）麪粉（適量）輔料青菜（適量）葱姜（適量）配料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麪粉加入...

食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)...

“🐟手工魚丸蔬菜湯適合月齡：1歲嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美🍃市面上有些魚丸有各種添加劑不説，吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少！自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃着安全。”食材明細主料...

“一個春節吃下來，大家多説胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都説吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞蛋（2個）配料料酒（適量）葱姜水（20克左...

食材明細主料南瓜（100g）輔料麪粉（300g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜手工面魚的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥加入雞蛋，鹽，增加面的筋性2、加入麪粉3、和成團，麪糰要和的稍硬些，這樣有勁道4、醒面十分鐘後再揉揉麪，用...

“昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）葱（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“冷冷的天氣，一碗暖暖的手工面魚湯，暖心暖胃！”食材明細主料西紅柿（2個）輔料手工面魚（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿手工面魚湯的做法步驟1、食材，西紅柿，手工面魚。2、西紅柿去皮切碎，葱切斷。3、起鍋油熱下葱...

“麪包，對於家庭烘焙來説是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材...

“麪條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麪粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香葱（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麪（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料麪粉（適量）豬骨（1塊）輔料黑木耳（適量）豆腐皮（適量）薑片（適量）青菜（適量）陳皮（適量）香菇根（適量）花椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）骨湯滋補手工抻面的做法步驟1、骨頭先在開水中加適量...

“元宵到了，在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗，如今人在外，沒有買到新鮮湯圓，只想為自己補過元宵節，所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉（適量）水（500ml）輔料紅糖片（1塊）生薑（4塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料糯米粉（300G）糖（50G）輔料花生（50G）葡萄乾（50G）豬油（2大少勺）黑白芝麻（50G）麪粉（20G）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工湯圓的做法步驟1、準備好所有材料。2、糯米粉里加25G糖，加適量開水，攪成絮狀。稍涼以後放一勺豬，...

“放入冰箱，隨時可以就餐，可以當早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉（500克）清湯皮（600克）蝦末（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工...

“這道南瓜做的手工面非常的滑嫩，出乎意料好吃哦！”食材明細主料南瓜（兩小片）麪粉（三湯勺）輔料豬瘦肉（一小塊）土雞蛋（一個）蟶乾（五個）菠菜（幾棵）配料鹽（適量）地瓜粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）金瓜...

“自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀...

“這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來，百分百魚泥充分攪打充分吸收水分，像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白，鮮美無腥，細嫩如腐，質真味純”食材明細主料魚肉（600克）輔料料酒（20克）葱細末（40克）薑汁（30克）鹽（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）...

食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）番茄（1個）香菇（2個）魚丸（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮手工面的做法步驟1、將麪粉放在案上，注入清水雞蛋，和勻。用面棍擀成麪皮，撒上面粉，捲起，擀壓、攤開，再撒上面粉，再卷再擀，最後再擀...

食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2...

“喜歡吃麪，但更喜歡手擀麪的勁道感，那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料温水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量温水；2、...

“寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮，天天吃同樣的伙食會感到厭倦，進食意願不大，超市買的嬰兒麪條也吃厭了，所以自己做現成的，新鮮又營養，肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃，沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味，過敏體質不...

食材明細主料麪粉（200克）青菜（1顆）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工麪皮湯麪的做法步驟1、如圖和好麪糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面，擀開待用3、把西紅柿切碎，鍋裏放少許油把西紅柿炒...

食材明細主料花生碎（200g）糯米粉（750g）紅糖（100g）輔料植物油（1勺）熱水（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油，增加內餡潤的口感，冬天可加一點點開水拌勻4、糯米...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美的蹄膀中富含豐富的膠原蛋白，可以消除皺紋，達到美容的功效，手工面有嚼勁，彈牙爽口回味無窮，湯汁中也富含豐富的營養。一口蹄膀一口湯再來一口面，簡直是...

“魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜”食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料葱薑蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好，...

“前一段時間在央視錄製的時候，姚大廚做的手工魚丸真的太好吃啦，而且圓鼓鼓的真的好惹人愛，當時就向姚大廚請教了做法，回家一直蠢蠢欲動，可是一直拖到現在，現在有了可以將魚骨頭都可以粉碎得很細的破壁料理機了，趕緊要來試一...