準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘八爪魚是一種十分經典的海鮮,它處理方便,而且與各種菜搭配都十分合適,好吃彈牙,滋補入味。今天給大家介紹的這道韭菜炒八爪魚的做法十分簡單,這道菜也十分好吃,韭菜具有滋補身體,壯陽補腎的功能,而八爪魚則吸取了它的滋味,也別有一番風味。
主料
八爪魚 :
200 韭菜 :
100 輔料
姜 :
10蒜 :
10鹽 :
5 具體步驟
八爪魚下水焯5分鐘,盛碟晾涼
把韭菜洗乾淨切段
鍋里加油煸炒薑片,把八爪魚放進去翻炒
翻炒的差不多可以放進韭菜一同翻炒
出鍋裝盤