營養韭菜炒八爪魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :半斤
八爪 :半斤
糖、鹽 :小勺
老酒 :適量
營養韭菜炒八爪魚可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單,而且一般人羣也容易學會,而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦,它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。
主料
洋葱 :一個韭菜 :半斤
八爪 :半斤
輔料
胡椒粉 :適量糖、鹽 :小勺
老酒 :適量
1.新鮮的八爪魚,抓住頭把八個腳按到另一個手掌上,搓乾淨吸盤裏的沙子。
2.洗乾淨後,把八爪魚的頭切下,在把八個爪子一刀刀切下來,如圖。
3.韭菜花洗淨,切段,洋葱切塊備用。
4.鍋燒熱,下油燒熱倒入生薑和八爪魚快速翻炒,倒點老酒去腥,起鍋。再下點油燒熱,倒入切好的洋葱、韭菜花和剛剛起鍋的八爪魚,翻炒幾下,再下入白糖,鹽巴和胡椒粉,翻炒片刻,最後調入味精,就可以開吃了。