菜香濃郁的麥飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

麪粉 ：250
五香粉 ：1茶匙

具體步驟

將所有切好的蔬菜控水，放入同一個盆中，均勻地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和鹽，用手或筷子攪勻，使麪粉儘量均勻地裹住蔬菜；

蒸鍋中鋪上籠屜布，大火燒開鍋中的水，將剛才裹好麪粉的蔬菜鋪在屜布上，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘即可；

出鍋後盛入盤中，晾涼即可蘸汁食用。