藕節的吃法有哪些

炒着吃、燉着吃、涼拌吃。挑選藕節的方法有很多，購買藕節的時候可以看一下藕節表皮的顏色，要挑選那種表皮是微黃色而且沒有異味的藕節，藕節顏色過白的話可能是用化學試劑浸泡過的，不能選擇購買。挑選藕節的時候要挑選那種藕節粗並且比較短的。