準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘説起酸奶,我可是它的第一號粉絲,也算是黑轉粉吧。第一次喝酸奶尤其是凝固酸奶的時候,我只喝了一口就放棄了,我當時想怎麼會有那麼難喝的東西,知道喝多幾次之後就被徹底征服了。從此黑粉轉忠粉,自己也自學了自制酸奶的方法,就和大家分享一下。
主料
純牛奶 :
1000發酵菌 :
1 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
先把裝酸奶得容器用熱水消毒一次,放在熱水裏浸泡一下。如果是玻璃瓶裝的,蓋子也要燙一下,燙一下就好了。
先倒牛奶、再放發酵菌,最後放上適量的白糖,充分攪均。
最後放到酸奶機裏,插電。根據自己喜歡吃的酸奶的狀態來決定時間。