自制火燒冰淇淋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土司片 ：5片
冰淇淋 ：適量

輔料

食用油（炸制用） ：適量

具體步驟

1、吐司片用擀麪丈擀壓均勻無大孔。

2、用圓形模具或碗或杯子口壓成圓形。 每一片都如此操作。

3、冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋，挖一些冰淇淋放在圓麪包片中間，不要太多。 冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。

4、對摺捏緊。再用碗邊緣壓一下。得到冰淇淋餃。用碗邊緣壓出來的效果更像外面賣的半成品冰淇淋餃，更好看。 每做一個就放冰箱冷凍室，其餘都完成後再凍30分鐘-1小時至冰淇淋凍硬。

5、油温燒熱到冒煙，用筷子插入快速冒氣泡即可。 放入凍好的冰淇淋餃，炸幾秒即可撈出。中間要快速翻面一次，使雙面金黃。

6、炸好立即食用，放置一會兒冰淇淋就會化掉。