開鍋羊肉如何做好吃又美味，西北菜

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘

主料

羊肉 ：兩斤
白蘿蔔 ：兩根
粉絲 ：半斤

輔料

姜 ：一塊
葱 ：兩根
花椒 ：一小把

具體步驟

1. 兩斤羊肉，切割後，洗淨，焯水，放入砂鍋，加入葱姜花椒，大火煮沸改小火

2. 把蘿蔔、粉絲煮開，蘿蔔切片，加入粉絲，香菜蒜苗隨意

3. 燉一個小時至兩個小時，視羊肉老嫩，個人喜好控制時間，撈出鍋

4. 倒入湯，加上辣子

5. 放入羊肉，大功告成