準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蜜汁雞翅,一定是很多人都知曉的一道菜,是一道日常生活中一道色香味俱全的菜系。主要食材是雞翅,蜜汁,耗油以及其它輔料製作而成的。其口味鮮美異常,香嫩口感深得廣大吃貨們的喜愛。是一道美味,營養而又健康的菜。
主料
雞翅 :
輔料
生抽 :
西蘭花 :
胡蘿蔔 :
鹽 :
花椒 :
生薑 :
蒜 :
雞精 :
胡椒 :
八角 :
具體步驟
1.雞翅洗淨切斜刀
2.雞翅用鹽,胡椒,雞精,八角,花椒,生抽醃製兩小時以上。醃雞翅的時候可以將西蘭花,胡蘿蔔用鹽水煮熟後襬盤裝飾
3.用温熱的油將雞翅煎至雙面金黃後加入醃製雞翅的調料,加水少許,用中燒製五分鐘,待汁收幹後調入蜂蜜即可
烹飪技巧
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