美味的土鍋什錦米飯如何做好吃又美味
以前常吃砂鍋煮的米線，今天就用砂鍋來煮米飯，煮一個美味的土鍋什錦米飯給家裏面的人嘗一嘗。以前聽説用土鍋煮出來的飯非常的好吃，一直沒有機會吃過，之前買了一個這樣的鍋，今天終於可以試一下了。我想味道應該還是會非常不錯的吧。
主料
東北小米 ：0.5杯東北大米 ：1杯
輔料
鹽 ：適量鮑魚汁 ：適量
銀杏 ：10個
海米 ：1小把
熟培根碎 ：適量
生菜碎 ：適量
料酒 ：少許
金針菇 ：1小把
玉米油 ：適量
花椒粉 ：適量
黑木耳碎 ：適量
純淨水 ：適量
具體步驟
1.大米小米淘一遍，去掉浮灰。淘米不要用手搓
2.用純淨水泡30分鐘
3.備好材料
4.將液體調料調好
5.將調料拌入蔬菜等材料中，醃製10分鐘
6.備好
7.醃好的材料加入泡好的米中，拌勻
8.蓋上蓋子，中火加熱
9.開鍋後小火15分鐘，關火燜20分鐘即可
10.煮熟了
11.攪拌均勻，吃吧，好吃得很呃
1、木耳要提前發好，蔬菜提前用鹽水泡用清水衝淨，海米提前發好。風味很獨特。
