美味的脆皮雞腿如何做好吃又美味
脆皮雞腿是一款非常好吃的菜餚，裏面包含有雞腿，而且，我們想要吃的，最為主要的也就是雞腿，雞腿的肉質特別具有嚼勁，而且肉質的口感也是非常好的。對於喜歡吃雞腿的朋友們，你們可以好好試一下這款菜餚，回味無窮，一定會讓你們愛上這款菜餚的。
主料
雞腿 ：2個輔料
鹽 ：適量八角 ：適量
白醋 ：適量
葱 ：適量
香葉 ：適量
蜂蜜 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.葱薑切片，將配料中除了白醋和蜂蜜之外的所有材料放入盆中，加入開水衝一下，激發一下葱姜的香味，之後晾涼備用。
2.調好的調料水。
3.將雞腿放入其中醃製24小時，放入冰箱中。中間翻幾次面
4.醃好的雞腿，呵呵，我的老抽放多了，顏色深了一點
5.蜂蜜加白醋，以2:1的比例調成脆皮水。 準備好
6.雞腿從調料水中撈出自然晾乾，或者烤箱220度，烤10分鐘，烘乾表面。表面刷脆皮水，入烤箱200度烤50分鐘，中間每隔十分鐘刷一回脆皮水，
7.烤的過程中。
8.烤好了，開吃了
雞腿醃過程最好是一天或者以上，不然雞腿內部不易入味。脆皮水每隔10-15分鐘要刷一次，以防止表面烤焦。
