雞血糊塗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
水 :適量
葱 :適量
姜 :適量
雞血糊塗,可不是我們平常在家喝的那種。為什麼用雞血來做糊塗湯呢!是因為雞當中的營養物質,非常多。雞血不僅僅只是説是一道食材,那麼簡單。他在醫學上也是一種藥材。可以祛風活血通絡,解毒。所以很多人都會喜歡使用雞血。老年人更是如此。所以家裏有老人的朋友們不妨學習嘗試做這樣一道雞血糊塗。在寒冷的冬日,給老人們一些不一樣的温暖。
主料
雞血 :250g輔料
香菜 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
水 :適量
葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.接出的一隻雞血
2.澱粉,鹽,醬油,調成澱粉糊
3.起油鍋炒葱,姜炒香
4.倒入雞血翻炒
5.等雞血炒到變成深褐色時這時也成塊了
6.再放入澱粉糊翻炒
7.出鍋後再加入蒜末,和香菜末就成了
放入雞血後一定要翻炒,再一個就是澱粉糊一定要放好調味,這樣出的成品就很有味道的,出鍋後也一定要放蒜末和香菜末喲這樣就更好吃了