的五紅臘八粥如何做好吃又美味，鮮甜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

五紅臘八粥是一道特別美味的節日特有的食物，從五紅臘八粥這個名字也是可以看出整道五紅臘八粥的顏色是比較豐富多彩的，很有節日的氣氛和感覺。五紅臘八粥的主要食材有枸杞、紅蓮子和紅棗、薏仁等等，營養搭配比較合理而且營養價值很高。

主料

枸杞 ：8
紅蓮子 ：15
紅棗 ：5個
紅皮花生米 ：15
粳米 ：50
大麥仁 ：20
紅小豆 ：20
桂圓 ：10個
糯米 ：30

輔料

紅糖 ：適量

具體步驟

1.首先將枸杞泡水2分鐘，搓洗乾淨備用。

2.備好其它的材料：紅小豆20克、紅皮花生米15克、紅蓮子15克、紅棗5個、桂圓10個、粳米50克、糯米30克、大麥仁20克

3.將上述“2”材料清洗乾淨，放入電高壓鍋內膽中，加入清水1000毫升。

4.蓋上鍋蓋，設置粥檔，濃郁口感，電高壓鍋開始工作。

5.解壓後將枸杞加入，再次啟動電高壓鍋，不要蓋蓋。

6.當看到鍋再次小沸騰時，斷電，這鍋粥就煮好了，非常的粘稠濃郁。吃時根據你的喜愛可以加紅糖或不加都可.

烹飪技巧

1.粥煮好了再放枸杞，然後讓粥再次煮開，這樣枸杞味道好，且粥更加粘稠。2.如果是普通鍋煮粥，可能紅小豆、花生米和蓮子要泡上數小時才比較容易煮爛。3.煮好的臘八粥一定要有一定的粘稠度，不得少於八種食材。