好吃的粉炸多春魚如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
清水 :適量
油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
粉炸多春魚可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是多春魚。多春魚中含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了魚肉本來的味道。
主料
多春魚 :850輔料
麪粉 :適量鹽 :適量
清水 :適量
油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.多春魚加少許生抽
2.少許料酒
3.少許鹽和胡椒粉醃製一下
4.碗中加麪粉
5.再加適量的水調成濃稠狀態
6.加入醃製好的多春魚
7.完全裹在麪粉液中
8.鍋中加入足量的油
9.加入裹好的多春魚
多春魚比較吸油,要多加點油