黃瓜蛋花糊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小學的時候看到鄰居在喂家裏的小朋友吃米糊，就吵着要試一試。鄰居寵溺地笑了笑之後，給了我一大碗。從此之後，我對糊狀的東西都愛得深沉。今天帶給大家的這道黃瓜蛋花糊，就是我個人非常喜愛的一道食品。黃瓜的清爽，加上蛋花糊的粘稠，看似矛盾，實則完美。

主料

雞蛋 ：1個
黃瓜 ：1個

輔料

食用鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.將黃瓜洗淨切塊，放進果汁機裏榨汁

2.用攪拌器將雞蛋打散備用。

3.將打碎的黃瓜泥倒入鍋中，加入適量的高湯，燒開。

4.此時加入雞蛋液。

5.用筷子快速的攪拌，

6.鍋開後，加入適量的食用油。

7.臨出鍋時，加入少量的鹽，關火。

8.夏季清清爽爽，簡單又美味，可以上桌。

烹飪技巧

簡單方便，變廢為寶。