美味的豆腐腦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：100

輔料

清水 ：1200ml
內脂 ：2

具體步驟

1.紗布洗乾淨鋪好

2.黃豆加水泡12小時加入料理機打好倒入紗布中過濾

3.過濾好的豆汁小火加熱不停攪拌

4.燒開後去掉上面的泡沫

5.準備半碗涼水加入20克內脂攪拌至融化

6.豆漿温度涼到七八十度加入內脂水，用筷子快速攪拌

7.靜置10分鐘左右

8.嫩滑的豆腐出來了，加入自己喜歡的調料

烹飪技巧

靜置的時候不要動