清炒銀耳如何做好吃又美味，DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白木耳 ：2朵
胡蘿蔔 ：半根
葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

雞精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：兩小勺

具體步驟

1.白木耳泡發，並且去根斯稱小朵

2.胡蘿蔔切成菱形薄片，葱切絲，姜切沫，我刀功不太好，不過不影響味道

3.熱鍋放入油，老公要減肥，所有我們家現在做菜都是少油的，我就放了一點點

4.油熱以後放入切好的葱、姜爆香

5.放入胡蘿蔔，炒至八分熟

6.放入白木耳快速翻炒，調入適量鹽、醋！

7.關火，調入一小勺雞精

8.出鍋！美味的清炒銀耳就做好了哦！

烹飪技巧

白木耳不要炒的時間太長，否則會太軟，口感不好！