口感豐富的黃瓜拌金針菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：100
黃瓜 ：100

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把金針菇的根去掉，洗衣乾淨。

2.在鍋裏放水燒開，然後把金針菇焯熟。

3.把黃瓜切成細絲。

4.把焯好的金針菇過一遍涼水，然後撈出備用。

5.把切好的黃瓜絲和金針菇放一起，加鹽、雞精、蠔油、香油、米醋。

6.攪拌均勻以後，裝盤就可以吃了。

烹飪技巧

不要放太多的醋。