準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
栗子 :
250 輔料
油 :
適量水 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.生栗子洗乾淨瀝乾水分
2.栗子正面上用刀劃十字刀口
3.所有的栗子均已劃完十字刀口
4.準備一個碗,到處少量的食用油,把每一個栗子在油裏面裹一邊,放到烤盤上
5.準備好的栗子入烤箱,200度上下火20分鐘
6.準備一個碗,加入冰糖,加入適量的温開水
7.烤箱停止後,每一個栗子刷一遍糖水,繼續放入烤箱烤5分鐘
烹飪技巧
我烤栗子時調的温度還是有點高了,本來沒有刷糖水之前烤出來的最好,加了糖水再入烤箱5分鐘,出來的栗子有點發黑髮幹,温度調低點,時間在短一點就更好了