鴨塊的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：一隻萵筍：一根輔料姜：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，剁成大小適中的塊。2.老薑洗淨，拍碎；萵筍去皮，洗淨，切成滾刀塊。3.大火燒開...

“愛的味道故事：人生就好比一個五味瓶，當我們出生的那一刻，瓶子就在瞬間打翻，此後，酸、甜、苦、辣、鹹，陸續上演。”食材明細主料鴨（500克）輔料洋葱（50克）生薑（20克）葱（20克）青辣椒（10克）紅辣椒（10克）低度白酒（80克）糖（3湯匙（約30克））白醋（8湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五香扒鴨塊這道美食所需要的食材主要為老鴨、胡椒粉。老鴨選自上等新鮮的鴨子，不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質，味道鮮美長期食用有助於補充多種營...

“鴨腿肉，配以尖椒、土豆燜制，口味鹹香，味道美妙，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美，淡醬色，四季皆宜。”食材明細主料鴨腿（2個）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）土豆（1個）尖椒（兩個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）甜面...

食材明細主料鴨邊腿（2個）土豆（2個）輔料葱（5段）花椒（少許）香葉（少許）料酒（少許）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨塊燉土豆的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯香甜的土豆搭配着肉質細嫩可口的鴨子肉一道燉煮，就此形成了一道色香味俱全的家常菜餚土豆燉鴨塊。搭配着一碗新鮮香噴噴的米飯食用更是讓人滿足不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥板栗鴨塊是我非常喜歡吃的美食，葷素搭配，非常適合作為下飯菜。炒板栗大家肯定都吃過，口感很香甜，冷熱都非常的美味。山藥不管是炒還是燉湯，營養價值都...

食材明細主料鴨（1只）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）桂皮（適量）茴香（適量）老抽（適量）冰糖（1塊）小紅椒（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、起油鍋加熱，放入小紅椒煸4、放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量茭白：適量輔料料酒：適量桂皮：適量茴香：適量葱：適量姜：適量蒜：適量老抽：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.鴨腿斬成塊入沸水焯2分鐘,洗淨血末;2.茭白去殼...

“鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而脂肪和碳水化合物含量適中。滋陰補虛，清理體內熱毒，保護心臟。今天就來做一道紅燒鴨塊，選用鴨子的腿肉。鴨腿肉多，肉質細膩，非常適合紅燒。想吃又不會做的小夥伴不要着急，今...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹筍煮鴨塊是由鮮筍和鴨肉為主要食材搭配製做而成的一道美食，大家在家中製作的時候要入要清洗乾淨，雖然清洗有點麻煩，但是製作出來的鹹筍煮鴨塊絕對美味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半片鴨：750土豆：1個胡蘿蔔：50豌豆：50輔料蠔油：適量味精：適量花椒粉：適量咖喱塊幹：適量鹽：2勺十三香：適量白糖：適量食用油：500料酒：適量紅辣椒：適量醬油：適量具體步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚，名字叫黃燜鴨塊。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了，家中老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做這道菜也有很...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製黃燜鴨塊它是一道非常圖片的家常菜做起來也比較簡單快捷，而且裏面的鴨塊吃起來也是十分的筋道，有嚼勁的，它裏面的營養價值也是非常高的，可以起到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片。2.油鍋燒八成熱，先薑片，爆香；再倒...

“為了參加這次魯菜比賽，特意看了一些關於魯菜的菜餚書籍。發現魯菜還分南北魯菜。想想還是覺得紅燒鴨腿會比較好學點，它是一道魯式官府菜，紅燒鴨腿的主料鴨腿的營養價值很高，富含多種微量元素和氨基酸，有温補身體、健身養...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨肉切塊（由菜市工作人員完成），洗乾淨，鍋裏放水，加姜葱料酒燒開，把鴨肉放進去過水，再撈出來洗乾淨2.鍋裏不放油，把鴨肉放進去炒幹水，炒到微微出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：500輔料油：適量老抽：適量生抽：適量乾紅椒：少許姜：適量冰糖：適量葱：20鹽：適量糖：適量香料：1份具體步驟1.鍋燒熱，放油，下冰糖，小火，炒至淺棕色。2.放入鴨塊炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常都提到山藥，山藥確實作為一種菜來説是很好吃的，山藥口感清脆，好吃可口，今天要給大家介紹的是可口的山藥板栗鴨塊，板栗的香味在菜燒過後就會飄出來，想想...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥板栗鴨塊就是把這三種食材放在一起燉煮，這道菜非常的有營養，其中山藥具有滋養強壯，斂虛汗，助消化，止瀉等功效，山藥主治肺虛咳嗽、脾虛腎、糖尿病消渴、...

“最近忙的很少有時間來啦,今天發道香辣的煸鴨塊犒勞一下友友們,中秋節過完了,那就祝大家國慶節快樂....哈哈...”食材明細主料鴨子（半片）輔料大蒜（適量）葱（適量）鮮辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）玉米油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時有空在家的話，都會自己在廚房搗鼓做飯，研究這，研究那的。有一次在外面吃了麻辣鴨塊，感覺挺喜歡的，就去找菜譜，然後自己做。第一次出來的成品我就只敢給...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙茶燜鴨塊主要是由鴨肉與香菇烹飪而成的一道獨具特色的閩南風味佳餚，其中鴨肉的肉質鮮嫩，口感細膩，讓人回味無窮。而沙茶則是一種特殊的調味醬料，由幾十...

食材明細主料鴨腿（2個）青椒（適量）洋葱（適量）紅椒（適量）輔料甜麪醬（1勺）醬油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（1個）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鴨塊的做法步驟1、準備鴨腿兩個。2、斬成小塊。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：1只輔料油：適量黃酒：少許鹽：少許桂皮：少許茴香：少許姜：少許冰糖：少許小紅尖辣椒：少許味精：少許老抽：少許具體步驟1.鴨子2.鴨子洗淨切塊過水瀝乾3.起油鍋加...