美味的山藥紅棗排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山藥 ：200
紅棗 ：40
排骨 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.紅棗用水浸泡一會

2.排骨綽燙去血水後，撈出洗去浮沫瀝乾

3.紅棗去核切兩半

4.重新燒一鍋水

5.水開後，倒入瀝好的排骨

6.倒入紅棗

7.山藥切成滾刀狀

8.倒入山藥

9.大火燒開後，蓋蓋小火慢煮40分鐘左右

10.最後加入適量鹽調味即可

烹飪技巧

山藥容易氧化變黑，建議準備入鍋前再切，然後趕快下鍋。