檸檬雪葩的做法 檸檬雪葩——清涼一夏 檸檬雪葩怎麼做

“夏季快要到了，天氣漸漸炎熱起來，這款沁心冰爽的檸檬雪葩一定會讓你度過清涼一夏！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬雪葩的做法步驟

• 1、90g白砂糖倒入大碗中。

• 2、燒好一壺開水，稱出150ml倒入白糖中，攪拌至融化。

• 3、吉利丁片泡入冰水中備用。

• 4、將3個檸檬的皮用刨絲器刨成細絲，只需要黃色的部分。

• 5、將剩下的檸檬擠出檸檬汁，和檸檬絲混勻。

• 6、倒入之前的白糖水，混勻。

• 7、將泡軟的吉利丁片瀝乾水分拿出，隔水加熱融化後倒入混合後的液體裏。

• 8、繼續混勻之後，放入冰箱的冷凍格。

• 9、每隔一個小時拿出來攪拌一下，大概攪拌2、3次。

• 10、繼續冷凍一夜，吃的時候，用挖球器挖成冰激凌球。加入冰塊和雪碧，一杯美味冰爽的檸檬雪酪就做好啦！