準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米面 :
兩勺黃豆麪 :
一勺 白麪 :
一勺 輔料
白糖 :
隨意酵母粉 :
一小勺 雞蛋 :
兩個 牛奶 :
一杯 具體步驟
1. ?牛奶熱温放入白糖攪拌均勻,倒入酵母不用攪拌,叫它自己吸收水分,兩分鐘後攪拌均勻。
2. ?三種面摻和在一塊,打入雞蛋,邊倒牛奶邊攪拌,直至成粘稠樣麪糊。
3. ?醒發麪糊一個小時,麪糊表面起小泡泡,聞起來有酸酸的味道證明發好了。攪拌均勻!
4. ?取平底鍋加熱,刷上一層底油,用盛飯勺子舀起一勺麪糊,放入鍋中呈直線狀落下正好是一個圓餅。
5. ?一面烙好後反面烙另一面。
6. *^_^*成品
7. o>_