醇鮮美味的牛肉湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

牛大骨 ：1根

輔料

八角 ：1顆
水 ：2000毫升
洋葱 ：半個
葱姜 ：1小塊，
胡蘿蔔 ：1根
白蘿蔔 ：1根
冰糖 ：適量
米酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

先將牛大骨氽湯後洗乾淨

胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；葱、姜均洗淨，葱切段，薑切片備用；

鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入白糖、米酒，小火熬煮90分鐘

最後加入鹽調味即可出鍋