準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘燴藕圓這道菜其實很多人不太瞭解,其實做法特別簡單,但是味道上面不輸所有對藕的做法。藕本身獨特的清脆口感,用燴這種做法,其實特別適合。是一道在日常生活中可以經常做的菜,做法簡單,味道下飯,吃慣了以後將會變成天天都想吃的家常味道
主料
藕餅 :
適量 輔料
平菇 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
藕圓(藕餅)從冷凍室裏取出,放冷藏過夜回温。平菇撕成小條,香菜洗淨切段
起油鍋,煸香薑片。放平菇翻炒。待出水,下藕圓,放適量生抽,味啉。大火煮開後轉小火燜煮2,3分鐘。開蓋撒香菜,再悶個2分鐘。即可出鍋