爽口的清炒藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.28K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蓮藕 :1節 輔料鹽 :適量油 :適量米醋 :適量 胡椒粉 :適量生薑 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.蓮藕去皮,洗淨,切成薄片 2.入清入裏泡一泡去掉澱粉3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入藕片, 4.大火爆炒,中途可點適量温水。 5.最後灑入食鹽,米醋,胡椒粉,炒勻出鍋 6.非常脆爽。烹飪技巧炒藕片忌用鐵器,最好用不鏽鍋或不沾鍋,這樣炒出來的藕不會變黑。 TAG標籤:藕片 好吃 爽口 清炒藕片 清炒 #