準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豇豆富含維生素,一道美味可口營養價值高的家常菜餚燜炒豇豆,搭配着軟糯香甜的米飯食用更是讓人心滿意足。而且色澤清新誘人,口感清脆爽口讓人回味無窮,可以充分領略到無盡的美食魅力呢。如此美味你怎麼能夠錯過它呢?感覺不錯就可以試試。
主料
豇豆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
豇豆沖洗乾淨後,把兩邊的豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化。把豇豆切好,準備好大蒜,剝去外衣,把大蒜剁成蒜泥。
熱鍋,放入色拉油。然後放入蒜泥煸炒出香味。放入豇豆,大火煸炒。放入水,大火繼續煮。我其實裏面放了點肉絲,你不放也沒有關係。水收的差不多時放一點點糖,鹽和雞精。