![自制小白菜蒸肉丸怎麼做好吃又簡單]( "自制小白菜蒸肉丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
3兩 小白菜 ：
2顆 輔料
香菇 ：
1個 胡蘿蔔 ：
半根 小葱 ：
適量五香粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生粉 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 豬肉、胡蘿蔔、香菇、小葱、生薑切段，一起一起放入攪拌機打成肉茸。
2. 肉茸里加入生粉、胡椒粉、五香粉、鹽、油、適量的水，攪勻後放在一邊入味，開始準備小白菜。
3. 把小白菜一片一片撕下來，洗淨，橫豎交錯擺好盤。
4. 開始做肉丸，舀一勺肉茸，放在手上輕輕整圓，做成一個一個的肉丸。
5. 做好的肉丸擺在小白菜葉上，再撒點蒜蓉。蒸鍋水開後，蒸8分鐘左右。
6. 出鍋後點少許香油，開吃嘍。
