太妃糖提拉米蘇如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
濃咖啡 :180毫升
巧克力糖漿 :120毫升
奶油軟奶酪 :224
生奶油 :475毫升
巧克力太妃糖切細碎 :70
主料
長方形蛋糕 :300濃咖啡 :180毫升
巧克力糖漿 :120毫升
奶油軟奶酪 :224
生奶油 :475毫升
巧克力太妃糖切細碎 :70
輔料
白糖 :2001. 把4片蛋糕片平鋪在28 x 18釐米的長方形烘烤盤底部,如有需要,將蛋糕切割擺放以適應盤子的大小。把少量咖啡均勻滴在蛋糕上。
2. 取一個大碗,放入糖,巧克力糖漿和奶油奶酪;用電動攪拌機,中等速度攪打,直到所有內容物充分混合。添加生奶油,繼續用中等速度攪打,直到混合物變輕泡蓬鬆,這就製成糖奶醬。把打好的一半量的糖奶醬均勻抹在放在烤盤裏的蛋糕片上。把另4片蛋糕片迭鋪在糖奶醬上,再把少量咖啡均勻滴在蛋糕上。把另一半量的糖奶醬均勻抹在蛋糕片上。最後均勻撒上巧克力太妃糖碎粒。
3. 把蛋糕蓋起來,放冰箱裏冷藏至少1小時,但不要超過24小時,讓所有的香甜味充分融合即好。