好吃的西紅柿牛肉湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家一定都知道的呀，在吃貨的世界裏唯有愛與美食不可辜負，美食與愛同在，這一點我相信大家也都是知道的，我當然也是知道的呀，因為我也是一個吃貨，美食能夠帶給我們的力量真的是無法形容的，接下來我教大家一道看了會流口水的西紅柿牛肉湯吧。

主料

牛楠肉 ：500
西紅柿 ：5個

輔料

大料 ：2粒
山楂幹 ：適量
大葱 ：適量
生薑 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

1.牛肉一塊，處理乾淨，切小塊；

2.冷水下鍋，開鍋後將牛肉塊撈出備用；

3.西紅柿切大塊；

4.另起砂鍋，水燒熱加入所以調味料，煮開倒入牛肉塊，大火燒開，小火悶煮1小時左右牛肉熟爛；

5.西紅柿塊倒入鍋中；

6.再煮20分鐘，直到西紅柿全部化入湯內。

烹飪技巧

1、出鍋前如能加一小把香菜，湯的味道會更香濃；2、西紅柿可事先用開水燙其表面，然後剝去表皮，吃起來更方便。