準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 :
2個 牛肉 :
300 輔料
葱 :
適量鹽,味精 :
適量 具體步驟
1. 西紅柿整個放入燒開的熱水中煮一下,撈出,置於涼水中。
2. 幫西紅柿脱光光,之後是這個樣子的。
3. 牛肉切成丁。有一點筋的牛肉更好。
4. 香葱切碎。備用。
5. 小火熱油,牛肉炒一下至變色。
6. 放入西紅柿一起炒一會兒。
7. 加入熱水或高湯,鹽適量。大火燒開,轉小火慢燉。
8. 燉20分鐘,快出鍋時加入葱花,味精少許。
9. 登登,營養,美味,有簡單的西紅柿濃湯就完成了。