美味的白灼花蟹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花蟹 ：1000

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.新鮮生猛的花蟹。刷洗乾淨外殼，去掉綁紮的紅繩子。

2.大鍋裏加入足量的清水，再加入適量鹽，油，薑片。用大火煮沸。放入花蟹灼至斷生(灼10分鐘左右)即可出鍋。

3.原汁原味的白灼花蟹完成了。我們海邊人就喜歡這樣原汁原味的吃着。

烹飪技巧

螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。蟹肥正是柿子熟的季節，忌蟹與柿子混吃。