廣式味道冬菇雞肉煲仔飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説起煲仔飯，這絕對是廣東人必定推薦的美食。煲仔飯是用砂鍋作為器皿煮米飯，在廣東稱砂鍋為煲仔，故稱煲仔飯。這次我們就來做一次地道的廣式味道冬菇雞肉煲仔飯，用料簡單，回味無窮。記住哦，煲仔飯最不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、幹香脆口、滋味悠長。

主料

雞肉 ：半邊
冬菇 ：5
魚丸 ：6
雞蛋 ：1

輔料

味極鮮 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青菜 ：幾顆
香葱 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：少許
白米 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.準備好食材

3.調料簡單

4.雞肉切好,用醬油和鹽淹制

5.因為是晚飯時候,—家人吃的,所以先煮熟飯先

6.煮飯同時把材料煮熟先,冬菇下鍋炒

7.加入雞肉和魚丸

8.放水炆熟

9.飯熟了

10.準備一個砂煲,鍋底塗滿油

11.裝八分飯

12.加入煮熟的材料和打—個雞蛋

13.中火五分鐘(要小心火候,太大火會焦)

14.最後加入香葱

15.譁,—鍋香噴噴的煲仔飯做好了