廣式排骨臘腸煲仔飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.01W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :200 大米 :500 臘腸 :五根 輔料豆鼓 :適量蒜頭 :一個 醬油 :適量鹽、糖、生粉 :適量 具體步驟1. 排骨剁小塊,蒜頭和豆鼓剁碎,放入鹽、生粉、砂糖醃十分鐘,2. 臘腸切片備用3. 大米預泡兩個小時,鍋底抹油,大火水開後轉小火燜4. 燜至八成熟把臘腸鋪上面5. 兩分鐘後把蒸好的排骨鋪臘腸上面,再燜會就大功告成烹飪技巧要小火慢慢燜 TAG標籤:廣式 排骨 好吃 臘腸 廣是臘腸煲仔飯 煲仔飯 #