番茄魚蛋拌麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

通常做法是番茄雞蛋拌麪。今天市場有魚蛋就帶回嚐嚐。魚蛋更多出現在香港傳統小吃裏面，有咖喱魚蛋、魚蛋粉面等美食。在夏天來一碗番茄魚蛋拌麪能讓你感受到夏日的清涼，還能對南北美食相融的口感深深的打開你的味蕾。

主料

番茄 ：2個
麪餅 ：2個
魚丸 ：200g

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.把魚丸切成小塊

3.把番茄去皮然後切碎

4.先把水煮沸

5.把面煮散之後衝一下冷水

6.先炒魚丸 再加入番茄 再加入一點水

7.加入番茄醬 再加入調味料

8.加入面

9.儘量讓所有面條都沾上醬汁

烹飪技巧

醬汁多一點會更加好吃儘量讓麪條沾上醬汁