特下飯的豆腐花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.17K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料大豆 :250 輔料食用石膏粉 :適量糖漿 :少許生豆粉 :適量黃糖 :少許 具體步驟1.大豆浸泡一晚。2.磨成豆漿,然後發酵4—5個小時。也可以在外邊直接買豆漿,但一定要把豆漿裏的豆渣去除乾淨。3.把豆漿加熱後,快速倒入石膏粉和生豆粉水的混合物中。4.豆腐花就凝固成型了。5.吃的時候,憑自己喜好加入糖漿或是黃糖。烹飪技巧加熱豆漿時最好用蒸,這樣豆腐花口感更好。 TAG標籤:下飯 好吃 豆腐花 #