香甜可口蘸飄兒菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

瓢兒菜原產於我國，是由蕓薹進化而來的，以經霜雪後味道極為甜鮮美而在江南地區廣泛流行，被看作是白菜中的珍品，既可以可以爆炒，又能做湯，還能涼拌，而香甜可口蘸飄兒菜則是一種涼拌的吃法，其直接水煮後蘸醬吃的做法，既保留了根本的香甜口感，又具有不一樣的風味。

主料

瓢兒菜 ：5個

輔料

香油 ：1勺
花椒油 ：1勺
生抽 ：1勺
紅油 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

飄兒菜備好

切下葉子部分

用剪刀剪一下修成型

修好就像一朵蓮花了

鍋中水燒開放鹽放入飄兒菜頭煮熟

撈出裝盤

把調料調入碗裏，擺盤開吃