準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘許多人可能都沒聽過飄兒菜,飄兒菜是家常菜,煮湯,炒,涼拌都可以。今天這道菜主要是個美觀的創意菜:蘸飄兒菜,媽媽們可以做出一朵蓮花來哄寶寶們多吃些蔬菜,也可以少了別的菜放幾個在旁邊裝飾,吃起來也很好吃。我一共用了五種調料混合放在一起,蘸了很鮮。
主料
飄兒菜 :
5個 輔料
香油、生抽、花椒油、紅油、耗油 :
1勺 具體步驟
飄兒菜備好,切下葉子部分,用剪刀剪一下修成型
修好就像一朵蓮花了
鍋中水燒開放鹽放入飄兒菜頭煮熟
撈出裝盤,把調料調入碗裏
烹飪技巧
飄兒菜切下時用剪刀修一下讓它更像一朵花。煮時放點鹽入味不變色保持綠色。