燒水蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燒水蘿蔔是一道製作十分簡單的家常菜，主要原材料有蘿蔔。蘿蔔的主要營養成分有維生素C和鈣、鎂、鐵等礦物質元素蘿蔔比較爽口清脆，再配上漂亮的配料，更是色彩誘人，蘿蔔吸收了配菜的香味精華之後，清脆可口，色味俱佳、令人垂涎欲滴、其味無窮。

主料

水蘿蔔 ：500g

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.水蘿蔔洗淨切滾刀塊

2.葱和尖椒熗鍋

3.倒水蘿蔔翻炒

4.倒料酒翻炒

5.倒醬油翻炒

6.倒醋翻炒

7.在放一勺糖熬7分鐘

8.最後放鹽再熬5分鐘關火

烹飪技巧

由於水蘿蔔切的是滾刀塊不好入味，所以火要大一點。