香氣逼人的肉末酸豆角如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸豆角 ：320
豬肉粒 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉切小粒。

2.酸豆角過一遍水備用。

3.鍋中放油加入豬肉粒翻炒。

4.肉粒變色後倒入酸豆角。

5.炒三四分鐘後加鹽。

6.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

醃製酸豆角時我加了蒜末及薑末，所以味道更好。肉末改為肉粒吃起來更過癮。