準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
2個 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量香葱 :
適量雞粉 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 小麥麪粉 :
適量 具體步驟
1.麪粉,水,香葱,雞蛋,鹽,雞粉,十三香放入一個盆中
2.攪拌成稠麪糊,這是炸茄子做的麪糊,剩下來的我炸土豆了
3.土豆兩個
4.去皮洗淨切成塊
5.放入麪糊中攪拌均勻
6.鍋中倒適量油燒熱
7.放入土豆炸
8.炸制金黃撈出控油
9.炸好的土豆
烹飪技巧
麪糊要稠,要不會滴的到處都是,並且土豆上裹的還不多