好吃的自制薯條如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

很多吃貨小仙女們在看綜藝的時候饞的不行，老想吃點東西。下面就由小編教給你們一款在家就可做的diy薯條吧。説起這個自制薯條，重要的是各方面比例要掌握好，相信各位小仙女們按照小編的方法不出幾次就可以做出美味又好吃的自制薯條啦。

主料

土豆 ：1000g

輔料

番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
孜然 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗淨切成粗條

2.放在盆裏加水洗淨澱粉

3.用一個篩漏撈出

4.鍋裏加水，水燒開放土豆條煮2分鐘左右

5.撈出放盆裏野，用涼水衝冷

6.撈出晾乾水，

7.把煮好的薯條裝在碗裏，放冰箱速凍兩小時左右拿出備用

8.熱鍋燒油，九成熱放土豆條開始炸制

9.炸制兩面黃，脆脆的就可以了

10.撈出裝盤

11.加上自制番茄醬，就可以食用了

烹飪技巧

煮土豆條的時候，一定不要煮軟了