酸辣的逍遙胡辣湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘

主料

麪粉 ：300
香菜 ：50
菠菜 ：50
粉條 ：50
海帶絲 ：50

輔料

葱 ：少量
薑末 ：少許
精鹽 ：5
胡椒粉 ：10
醬油 ：5
醋 ：5

具體步驟

把鹽參入麪粉中，加少許水攪揉成團,然後不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的麪筋和麪筋水。

鍋置火上加水燒開，放入麪筋。待麪筋熟後將麪筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、葱、薑末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。