美味的紅燒肉土豆乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：200
土豆乾 ：200

輔料

葱段 ：適量
姜塊 ：適量
八角 ：少許
糖 ：少許
生抽 ：少許
料酒 ：少許
鹽 ：少量

具體步驟

1. 土豆乾用温水泡發洗淨，五花肉切塊飛水

2. 鍋燒熱，中火，加少許油，加糖，炒至紅色，倒入肉塊，均勻炒上色

3. 加葱姜八角，炒出香味，加料酒和生抽翻炒片刻

4. 鍋內加熱水沒過肉，煮開，轉小火燒一個小時

5. 加入土豆乾，適量鹽，燒至土豆乾熟即可。