豆苗三素的餐飲精選

食材明細主料西蘭花（半個）豆苗（200g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜瓣（2個）糖（適量）鹽（1勺）雞精（一丟丟）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗三素的做法步驟1、自己種的豆苗，炒一盤又不夠，剛好家裏還有胡蘿蔔和西蘭花。就把這三樣搭配來...

食材明細主料素雞（1個）蒜苗（1把）瘦肉（1塊）輔料醬油（1勺）姜（少許）油（適量）鹽（1小勺）葱（少許）蒜（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒蒜苗的做法步驟1、買來的素雞切片，我買的是圓的2、蒜苗切段備好(我這個是自己家花盆種的，買來的...

“夏天我們要多喝一些無油的湯水。素三鮮湯的重點就是裏面食材的搭配。西紅柿是不能少的。我今天配了平菇和金針菇。再配點嫩豆腐，特別好吃。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）西紅柿（一個）金針菇（一把）平菇（5個）小葱（二根）輔料鹽（少許）...

“很少吃這個豆芽，都是吃綠豆芽的時候更多一些，那天買菜看着這個很新鮮就買了，喜歡炒出來嫩綠的顏色和豆瓣糯糯的口感。”食材明細主料豆苗（1份）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（1.5克）味精（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...

“一直想做三明治，今天早上終於實現了。”食材明細主料麪包片（2塊）麻豌豆苗（1把）雞蛋（1個）生菜（2葉）小玉米腸（1個）輔料千島醬（2勺）麻子油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻豌豆苗三明治的做法步驟1、首先，準備食材，之後將豌豆...

“蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為，肉類和...

食材明細主料三葉豆（600g）輔料食用油（2勺）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三葉豆的做法步驟1、撕掉豆角筋，洗淨備用2、斜刀切均勻3、油鍋大火，放鹽，炒豆角，煸炒兩分鐘左右加水沒過豆角，中火燒開燜煮4、水快乾時，揭...

食材明細主料豌豆苗（適量）輔料鹽（適量）調料味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豌豆苗的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入豌豆苗翻炒。4、加鹽炒至斷生。5、加味精調味。...

“根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。黑豆還有美容養顏的功效。維生素E的含量比...

“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料葱（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素三絲的做法步驟1、...

食材明細主料葫蘿蔔苗（適量）輔料食油（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒葫蘿蔔苗的做法步驟1、準備葫蘿蔔嫩苗一小把。2、摘去老根與老葉清水洗淨。3、切成細菜丁。4、先用一個盤子裝好備用...

“春天的豌豆，個頭兒大，味道鮮，口感糯。它能和很多蔬菜搭配，圓鼓鼓的小模樣，看着可愛，吃着好吃。”食材明細主料豌豆（1碗）杏鮑菇（2根）胡蘿蔔（1根）調料油（20克）鹽（2克）生抽（10克）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆素三丁的做...

五色團圓飯、雞、甜粑、次棒頭樹的樹間嫩芽、甜藤。苗族人在每年的三月三這一天晚餐都是先吃飯後喝酒的，吃的是五色團圓飯，用紅色、黃色、藍色、黑色、白色分別代表五姓兄弟，吃五色團圓飯來紀念苗族人的先祖手足情深。除...

“素雞也叫娃娃豆腐是一種豆製品味道鮮美。燒烤涼拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜葉的清香搭配這道菜風味獨特”食材明細主料素雞（二個）蒜苗（二兩）芹菜（二根）小葱（二根）生薑（半塊）輔料蠔油（少許）老乾媽三丁辣椒醬（一匙）高湯（一匙）微...

“花生芽是一種食療兼備的食品，它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為"萬壽果芽"，也叫長壽...

“素腸炒芥菜苗，是一道營養好的家常快手菜。芥藍苗能夠抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱的作用。它還能防止便祕、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病等。”食材明細主料素腸（2根）芥菜苗（400克）輔料甜椒（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（2...

“我們這裏説是什麼三丁，其實是泛指三丁。比如；《葷素三丁》《素三丁》《葷三丁》《炒三丁》等等。好像是約定俗成，就沒有聽説過什麼五丁，什麼六丁的。丁多了那就叫什麼什錦了。這菜的組成沒有固定食材，可以任意搭配。”食...

食材明細主料豆苗（250g）輔料辣椒（一個）蒜瓣（4個）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）素炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗乾淨。2、辣椒蒜瓣弄好。3、熱油爆香辣椒蒜沫。4、放豆苗炒。5、炒熟調味劑。6、翻...

“南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素，營養豐富，風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素！”食材明細主料南瓜苗（適...

“説是蒜苗其實是洋葱的，冬天時種下洋葱，早春時取中間的一條嫩芽，這個食材是紹興地區特有的，而且一年中只有早春才吃的上。”食材明細主料蒜苗（250）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒜苗的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒黑豆苗是一道家常養生菜，主要由黑豆苗加入葱絲並加以調味料素炒而成，黑豆有益脾，補腎，排毒，降脂，抗衰老等對我們有益的作用，當我們在快節奏的生活中習慣...

“今天的豆苗非常非常水嫩，嫩的掐出水來。就這麼放點油，放點鹽，都好吃的不得了。也就是清炒對它最公平了，本身就是鮮嫩之物，不需要那麼多調料來掩蓋其本味。大大的葷菜能吸引我，這樣的素菜更能吊人胃口呢。”食材明細主料豌...

食材明細主料小白菜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小白菜苗的做法步驟1、小白菜苗洗乾淨。2、熱油。3、放小白菜苗。4、炒熟調味。5、翻均勻。6、成品圖。...

“初五，吃餃子。正月初五，俗稱“破五”。人們在這天挺忙的，要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究，一早鞭炮要霹靂巴拉響不停，家裏頭呢人人打掃衞生，寓意把窮氣掃地出門，驅邪、避災、祈福。以及，又是吃餃子的大日子。這種面裏...

“煎個雞蛋順便把聖女果也煎一煎，最後把豆苗炒熟，最後撒上少許香料，這樣簡單的三明治是你不錯的選擇”食材明細主料土司片（4片）豆苗（適量）輔料雞蛋（2個）聖女果（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗三明治的做法步驟1、提...