家常土豆絲韭菜雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.6K 大中小設置文字大小 準備時間:22分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :1個 韭菜 :100 雞蛋 :1個 輔料鹽、薑片、蒜、醬油、醋、幹辣椒 :適量 具體步驟1. 土豆絲切絲 漂水 撈出瀝水備用2. 韭菜切小段3. 雞蛋攪勻 煎熟4. 鍋燒熱放油 接着放入姜、蒜、幹辣椒爆香;放入土豆絲,炒制變色、微黃;放入韭菜翻炒1分鐘,加入煎好的雞蛋、放入醋、醬油翻炒1分鐘;然後加入食鹽炒勻,出鍋。烹飪技巧在炒的時候如果粘鍋就稍微放點水,這樣可以保持菜的顏色 TAG標籤:家常 韭菜雞蛋炒肉 好吃 土豆絲 韭菜 雞蛋 #