美味咖喱土豆泥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250

輔料

油咖喱 ：15
鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 土豆洗淨去皮切小塊煮至熟透。（煮時加鹽能使土豆入味）

2. 煮熟的土豆瀝乾水搗成土豆泥，調入約30ml的食用油、15克左右油咖喱和適量的鹽攪拌均勻。

3. 炒鍋加熱放適量油倒入土豆泥中火煎至兩面金黃即可出鍋。

烹飪技巧

油咖喱、食用油、土豆泥一起拌勻後再入鍋煎，省時省力更省油。